Расчетные ориентиры по программе госфинансирования (Тульская область, ниша «Кофейня»): при среднем чеке заказа 600 руб. план продаж на старте — 131 заказ, годовой оборот по плану — 1 505 400 руб..
1. Территориальный охват и налоговый режим (Тульская область): Региональная специфика рынка (Тульская область: Тула, Новомосковск, Донской, Алексин, Щёкино, Узловая, Ефремов, Богородицк, Кимовск, Киреевск) учтена в структуре доходов и расходов по единовременной финансовой помощи от Центра занятости населения (ЦЗН). Налоговый учет и фиксация чеков осуществляются в рамках режима «Самозанятый (НПД 4%, ФЗ-422)».
2. Профильное оборудование и структура сметы (с учётом лимитов ПП РФ № 1931): Структура целевых затрат на сумму 381 264 руб.: технологическое ядро (328 000 руб.) — профессиональная рожковая кофемашина на 1–2 группы, кофемолка-дозатор, холодильник под стойку для молока, льдогенератор, блендер, весы для эспрессо, мойка и онлайн-касса с эквайрингом; стартовый запас сырья (34 264 руб.) и привлечение первых клиентов (19 000 руб.). Базовый дистрибьютор: специализированные магазины оборудования (сравните 2–3 предложения).
3. Расчет рентабельности и превышения ПМ (18 939 руб.): Норматив превышения ПМ (18 939 руб.) в субъекте Тульская область выполняется по плану: чистая прибыль — 44 006 руб. в месяц при чеке 600 руб.. За 12 месяцев общая выручка по проекту «Кофейня» составит 1 505 400 руб..
4. Региональная тарифная матрица (раздел 5 бизнес-плана — Тульская область):
- Кофе с собой (эспрессо-напитки) (за 1 напиток) — расчетный тариф: 200 руб., прямая себестоимость материалов: 60 руб.
- Авторский или сезонный напиток (за 1 напиток) — расчетный тариф: 300 руб., прямая себестоимость материалов: 80 руб.
- Выпечка или десерт к кофе (за 1 шт.) — расчетный тариф: 200 руб., прямая себестоимость материалов: 80 руб.
- Кофе в зёрнах на развес (за 1 уп. (250 г)) — расчетный тариф: 650 руб., прямая себестоимость материалов: 312 руб.
5. Контрольный вопрос комиссии УСЗН / ЦЗН: Можно ли заменить конкретную модель оборудования при закупке в регионе Тульская область?
Да, в смете используется формула «или аналог», позволяющая приобрести у дистрибьютора (специализированные магазины оборудования (сравните 2–3 предложения)) эквивалентную по техническим характеристикам модель в наличии без нарушения условий соцконтракта.
6. Кто может получить социальный контракт в регионе Тульская область
По ПП РФ № 1931 право на соцконтракт есть у семьи (или одиноко проживающего гражданина), чей среднедушевой доход ниже прожиточного минимума на душу населения в регионе — с учётом остальных условий постановления. В регионе Тульская область на 2026 год это 18 939 руб. на человека, поэтому общий доход семьи должен быть ниже:
- семья из 1 чел. — 18 939 руб. в месяц
- семья из 2 чел. — 37 878 руб. в месяц
- семья из 3 чел. — 56 817 руб. в месяц
- семья из 4 чел. — 75 756 руб. в месяц
- семья из 5 чел. — 94 695 руб. в месяц
Для сравнения на 2026 год: Ханты-Мансийский АО — 22 102 руб.; Курская область — 16 477 руб.; Калининградская область — 19 507 руб.; Республика Саха (Якутия) — 28 598 руб.; Республика Башкортостан — 16 856 руб.; Пермский край — 17 424 руб.; федеральный прожиточный минимум — 18 939 руб..