Аналитический паспорт проекта «Кофейня» (Тюмень, Заводоуковск, Тобольск, Ишим, Ялуторовск): бюджет господдержки 192 000 руб. обеспечивает рост загрузки от 126 заказов на старте до 229 заказов к концу первого года работы.
1. Территориальный охват и налоговый режим (Тюменская область): Инвестиционный паспорт по единовременной финансовой помощи от Центра занятости населения (ЦЗН) разработан для защиты в профильных ведомствах региона Тюменская область (охват: Тюмень, Заводоуковск, Тобольск, Ишим, Ялуторовск) при оформлении деятельности как «Самозанятый (НПД 4%, ФЗ-422)».
2. Профильное оборудование и структура сметы (с учётом лимитов ПП РФ № 1931): Спецификация основных средств (165 000 руб.) под технологию «Кофейня»: профессиональная рожковая кофемашина на 1–2 группы, кофемолка-дозатор, холодильник под стойку для молока, льдогенератор, блендер, весы для эспрессо, мойка и онлайн-касса с эквайрингом. Официальная поставка с гарантией через специализированные магазины оборудования (сравните 2–3 предложения); квота на сырье первого месяца — 17 500 руб., запуск объявлений — 9 500 руб..
3. Расчет рентабельности и превышения ПМ (18 939 руб.): Устойчивость проекта «Кофейня» (Тюменская область): при среднем чеке 600 руб. плановый чистый доход (42 326 руб. в месяц) перекрывает региональный ПМ в 2.2 раза, а годовая выручка (1 317 000 руб.) укладывается в лимиты режима «Самозанятый (НПД 4%, ФЗ-422)».
4. Региональная тарифная матрица (раздел 5 бизнес-плана — Тюменская область):
- Кофе с собой (эспрессо-напитки) (за 1 напиток) — расчетный тариф: 200 руб., прямая себестоимость материалов: 60 руб.
- Авторский или сезонный напиток (за 1 напиток) — расчетный тариф: 300 руб., прямая себестоимость материалов: 80 руб.
- Выпечка или десерт к кофе (за 1 шт.) — расчетный тариф: 200 руб., прямая себестоимость материалов: 80 руб.
- Кофе в зёрнах на развес (за 1 уп. (250 г)) — расчетный тариф: 650 руб., прямая себестоимость материалов: 312 руб.
5. Контрольный вопрос комиссии УСЗН / ЦЗН: Почему смета проекта «Кофейня» разделена в пропорции 165 000 руб. / 17 500 руб. / 9 500 руб.?
Такое распределение учитывает лимит ПП РФ № 1931 (не более 5% на продвижение в интернете): основная доля инвестируется в долговечные средства производства, около 10% — в оборотное сырье на старт.
6. Кто может получить социальный контракт в регионе Тюменская область
По ПП РФ № 1931 право на соцконтракт есть у семьи (или одиноко проживающего гражданина), чей среднедушевой доход ниже прожиточного минимума на душу населения в регионе — с учётом остальных условий постановления. В регионе Тюменская область на 2026 год это 18 939 руб. на человека, поэтому общий доход семьи должен быть ниже:
- семья из 1 чел. — 18 939 руб. в месяц
- семья из 2 чел. — 37 878 руб. в месяц
- семья из 3 чел. — 56 817 руб. в месяц
- семья из 4 чел. — 75 756 руб. в месяц
- семья из 5 чел. — 94 695 руб. в месяц
Для сравнения на 2026 год: Республика Марий Эл — 16 666 руб.; Ярославская область — 18 939 руб.; Брянская область — 17 424 руб.; Республика Алтай — 17 992 руб.; Свердловская область — 18 750 руб.; Курганская область — 17 803 руб.; федеральный прожиточный минимум — 18 939 руб..