Нормативный срез ТЭО «Кофейня» в субъекте Курганская область: квота на профильное оснащение — 161 000 руб., плановая чистая прибыль — 42 326 руб. в месяц при региональном минимуме 17 803 руб..
1. Территориальный охват и налоговый режим (Курганская область): Расчеты для направления «Кофейня» синхронизированы с требованиями инспекторов соцзащиты и ЦЗН в муниципалитетах: Курган, Далматово, Катайск, Шадринск, Шумиха, Куртамыш (Курганская область). Правовой формат ведения дела — Самозанятый (НПД 4%, ФЗ-422).
2. Профильное оборудование и структура сметы (с учётом лимитов ПП РФ № 1931): Для прохождения входного контроля УСЗН в смету на 161 000 руб. заложены: профессиональная рожковая кофемашина на 1–2 группы, кофемолка-дозатор, холодильник под стойку для молока, льдогенератор, блендер, весы для эспрессо, мойка и онлайн-касса с эквайрингом (поставщик: специализированные магазины оборудования (сравните 2–3 предложения)). Доля расходников ограничена суммой 16 442 руб., рекламный бюджет — 9 500 руб..
3. Расчет рентабельности и превышения ПМ (17 803 руб.): Расчетная модель доходов: базовая загрузка 126 заказов на старте генерирует 75 600 руб. выручки, а расширение клиентской базы в локациях Курган, Далматово, Катайск, Шадринск, Шумиха, Куртамыш до 228 заказов/мес. выводит проект на годовую чистую прибыль 745 694 руб..
4. Региональная тарифная матрица (раздел 5 бизнес-плана — Курганская область):
- Кофе с собой (эспрессо-напитки) (за 1 напиток) — расчетный тариф: 200 руб., прямая себестоимость материалов: 60 руб.
- Авторский или сезонный напиток (за 1 напиток) — расчетный тариф: 300 руб., прямая себестоимость материалов: 80 руб.
- Выпечка или десерт к кофе (за 1 шт.) — расчетный тариф: 150 руб., прямая себестоимость материалов: 72 руб.
- Кофе в зёрнах на развес (за 1 уп. (250 г)) — расчетный тариф: 600 руб., прямая себестоимость материалов: 288 руб.
5. Контрольный вопрос комиссии УСЗН / ЦЗН: За счет чего обеспечивается стартовый поток в 126 заказов в первый месяц работы?
Запуск обеспечивается целевой квотой на рекламу (9 500 руб.) на площадках Авито и Яндекс.Бизнес, бесплатной регистрацией в геосервисах 2ГИС и Яндекс.Карты по городам Курган, Далматово, Катайск, Шадринск, Шумиха, Куртамыш и публикациями в местных чатах.
6. Кто может получить социальный контракт в регионе Курганская область
По ПП РФ № 1931 право на соцконтракт есть у семьи (или одиноко проживающего гражданина), чей среднедушевой доход ниже прожиточного минимума на душу населения в регионе — с учётом остальных условий постановления. В регионе Курганская область на 2026 год это 17 803 руб. на человека, поэтому общий доход семьи должен быть ниже:
- семья из 1 чел. — 17 803 руб. в месяц
- семья из 2 чел. — 35 606 руб. в месяц
- семья из 3 чел. — 53 409 руб. в месяц
- семья из 4 чел. — 71 212 руб. в месяц
- семья из 5 чел. — 89 015 руб. в месяц
Для сравнения на 2026 год: Омская область — 16 477 руб.; Мурманская область — 26 406 руб.; Томская область — 18 560 руб.; Ростовская область — 17 803 руб.; Удмуртская Республика — 16 856 руб.; Ульяновская область — 16 856 руб.; федеральный прожиточный минимум — 18 939 руб..