Экономический норматив для направления «Кофейня» в регионе Республика Калмыкия (включая Элиста, Лагань, Городовиковск): при пороге ПМ 18 560 руб. и бюджете 350 000 руб. средневзвешенный чек составляет 600 руб., план на старте — 131 заказ, плановая чистая прибыль — 44 006 руб. в месяц.
1. Территориальный охват и налоговый режим (Республика Калмыкия): Подготовка бизнес-плана (ТЭО) по единовременной финансовой помощи от Центра занятости населения (ЦЗН) адаптирована для территориальных отделов УСЗН, МФЦ и центров «Мой бизнес» в населенных пунктах: Элиста, Лагань, Городовиковск. Рекомендуемый налоговый режим для минимизации издержек: Самозанятый (НПД 4%, ФЗ-422).
2. Профильное оборудование и структура сметы (с учётом лимитов ПП РФ № 1931): Основное оснащение (301 000 руб.) формируется из профильных позиций: профессиональная рожковая кофемашина на 1–2 группы, кофемолка-дозатор, холодильник под стойку для молока, льдогенератор, блендер, весы для эспрессо, мойка и онлайн-касса с эквайрингом. Поставщики для подтверждения цен и УПД: специализированные магазины оборудования (сравните 2–3 предложения). На стартовые расходники выделено 31 500 руб., на продвижение — 17 500 руб..
3. Расчет рентабельности и превышения ПМ (18 560 руб.): При средневзвешенном чеке сделки 600 руб. объем реализации растет с 131 заказ в 1-й месяц (выручка 78 600 руб., чистая прибыль 44 006 руб.) до 258 заказов к 12-му месяцу (выручка 154 800 руб.). Годовой оборот достигает 1 478 400 руб., чистая прибыль — 827 914 руб..
4. Региональная тарифная матрица (раздел 5 бизнес-плана — Республика Калмыкия):
- Кофе с собой (эспрессо-напитки) (за 1 напиток) — расчетный тариф: 200 руб., прямая себестоимость материалов: 60 руб.
- Авторский или сезонный напиток (за 1 напиток) — расчетный тариф: 300 руб., прямая себестоимость материалов: 80 руб.
- Выпечка или десерт к кофе (за 1 шт.) — расчетный тариф: 150 руб., прямая себестоимость материалов: 72 руб.
- Кофе в зёрнах на развес (за 1 уп. (250 г)) — расчетный тариф: 600 руб., прямая себестоимость материалов: 288 руб.
5. Контрольный вопрос комиссии УСЗН / ЦЗН: Какими документами подтверждается закупка оборудования на 301 000 руб. в УСЗН (Республика Калмыкия)?
В отдел соцзащиты предоставляются оригиналы кассовых чеков с QR-кодом ФНС, товарные накладные (УПД) от поставщиков (специализированные магазины оборудования (сравните 2–3 предложения)), договоры купли-продажи, выписка по счету карты «МИР» и фотоотчет оборудования.
6. Кто может получить социальный контракт в регионе Республика Калмыкия
По ПП РФ № 1931 право на соцконтракт есть у семьи (или одиноко проживающего гражданина), чей среднедушевой доход ниже прожиточного минимума на душу населения в регионе — с учётом остальных условий постановления. В регионе Республика Калмыкия на 2026 год это 18 560 руб. на человека, поэтому общий доход семьи должен быть ниже:
- семья из 1 чел. — 18 560 руб. в месяц
- семья из 2 чел. — 37 120 руб. в месяц
- семья из 3 чел. — 55 680 руб. в месяц
- семья из 4 чел. — 74 240 руб. в месяц
- семья из 5 чел. — 92 800 руб. в месяц
Для сравнения на 2026 год: Белгородская область — 15 909 руб.; Республика Крым — 18 371 руб.; Республика Бурятия — 20 644 руб.; Астраханская область — 18 371 руб.; Республика Башкортостан — 16 856 руб.; Карачаево-Черкесия — 17 803 руб.; федеральный прожиточный минимум — 18 939 руб..