Экономический норматив для направления «Кофейня» в регионе Забайкальский край (включая Чита, Петровск-Забайкальский, Нерчинск, Могоча, Шилка, Краснокаменск, Борзя): при пороге ПМ 22 159 руб. и бюджете 175 000 руб. средневзвешенный чек составляет 600 руб., план на старте — 126 заказов, плановая чистая прибыль — 42 326 руб. в месяц.
1. Территориальный охват и налоговый режим (Забайкальский край): Подготовка бизнес-плана (ТЭО) по единовременной финансовой помощи от Центра занятости населения (ЦЗН) адаптирована для территориальных отделов УСЗН, МФЦ и центров «Мой бизнес» в населенных пунктах: Чита, Петровск-Забайкальский, Нерчинск, Могоча, Шилка, Краснокаменск, Борзя. Рекомендуемый налоговый режим для минимизации издержек: Самозанятый (НПД 4%, ФЗ-422).
2. Профильное оборудование и структура сметы (с учётом лимитов ПП РФ № 1931): Основное оснащение (150 500 руб.) формируется из профильных позиций: профессиональная рожковая кофемашина на 1–2 группы, кофемолка-дозатор, холодильник под стойку для молока, льдогенератор, блендер, весы для эспрессо, мойка и онлайн-касса с эквайрингом. Поставщики для подтверждения цен и УПД: специализированные магазины оборудования (сравните 2–3 предложения). На стартовые расходники выделено 15 500 руб., на продвижение — 9 000 руб..
3. Расчет рентабельности и превышения ПМ (22 159 руб.): При средневзвешенном чеке сделки 600 руб. объем реализации растет с 126 заказов в 1-й месяц (выручка 75 600 руб., чистая прибыль 42 326 руб.) до 276 заказов к 12-му месяцу (выручка 165 600 руб.). Годовой оборот достигает 1 591 200 руб., чистая прибыль — 891 052 руб..
4. Региональная тарифная матрица (раздел 5 бизнес-плана — Забайкальский край):
- Кофе с собой (эспрессо-напитки) (за 1 напиток) — расчетный тариф: 250 руб., прямая себестоимость материалов: 60 руб.
- Авторский или сезонный напиток (за 1 напиток) — расчетный тариф: 350 руб., прямая себестоимость материалов: 100 руб.
- Выпечка или десерт к кофе (за 1 шт.) — расчетный тариф: 200 руб., прямая себестоимость материалов: 96 руб.
- Кофе в зёрнах на развес (за 1 уп. (250 г)) — расчетный тариф: 750 руб., прямая себестоимость материалов: 360 руб.
5. Контрольный вопрос комиссии УСЗН / ЦЗН: Какими документами подтверждается закупка оборудования на 150 500 руб. в УСЗН (Забайкальский край)?
В отдел соцзащиты предоставляются оригиналы кассовых чеков с QR-кодом ФНС, товарные накладные (УПД) от поставщиков (специализированные магазины оборудования (сравните 2–3 предложения)), договоры купли-продажи, выписка по счету карты «МИР» и фотоотчет оборудования.
6. Кто может получить социальный контракт в регионе Забайкальский край
По ПП РФ № 1931 право на соцконтракт есть у семьи (или одиноко проживающего гражданина), чей среднедушевой доход ниже прожиточного минимума на душу населения в регионе — с учётом остальных условий постановления. В регионе Забайкальский край на 2026 год это 22 159 руб. на человека, поэтому общий доход семьи должен быть ниже:
- семья из 1 чел. — 22 159 руб. в месяц
- семья из 2 чел. — 44 318 руб. в месяц
- семья из 3 чел. — 66 477 руб. в месяц
- семья из 4 чел. — 88 636 руб. в месяц
- семья из 5 чел. — 110 795 руб. в месяц
Для сравнения на 2026 год: Запорожская область — 18 371 руб.; Московская область — 20 286 руб.; г. Санкт-Петербург — 20 644 руб.; Оренбургская область — 16 477 руб.; Кемеровская область — 17 234 руб.; Удмуртская Республика — 16 856 руб.; федеральный прожиточный минимум — 18 939 руб..