Нормативный срез ТЭО «Кофейня» в субъекте Республика Мордовия: квота на профильное оснащение — 273 000 руб., плановая чистая прибыль — 43 354 руб. в месяц при региональном минимуме 16 098 руб..
1. Территориальный охват и налоговый режим (Республика Мордовия): Расчеты для направления «Кофейня» синхронизированы с требованиями инспекторов соцзащиты и ЦЗН в муниципалитетах: Саранск, Краснослободск, Ардатов, Рузаевка, Ковылкино (Республика Мордовия). Правовой формат ведения дела — Самозанятый (НПД 4%, ФЗ-422).
2. Профильное оборудование и структура сметы (с учётом лимитов ПП РФ № 1931): Для прохождения входного контроля УСЗН в смету на 273 000 руб. заложены: профессиональная рожковая кофемашина на 1–2 группы, кофемолка-дозатор, холодильник под стойку для молока, льдогенератор, блендер, весы для эспрессо, мойка и онлайн-касса с эквайрингом (поставщик: специализированные магазины оборудования (сравните 2–3 предложения)). Доля расходников ограничена суммой 28 720 руб., рекламный бюджет — 16 000 руб..
3. Расчет рентабельности и превышения ПМ (16 098 руб.): Расчетная модель доходов: базовая загрузка 129 заказов на старте генерирует 77 400 руб. выручки, а расширение клиентской базы в локациях Саранск, Краснослободск, Ардатов, Рузаевка, Ковылкино до 206 заказов/мес. выводит проект на годовую чистую прибыль 690 480 руб..
4. Региональная тарифная матрица (раздел 5 бизнес-плана — Республика Мордовия):
- Кофе с собой (эспрессо-напитки) (за 1 напиток) — расчетный тариф: 200 руб., прямая себестоимость материалов: 40 руб.
- Авторский или сезонный напиток (за 1 напиток) — расчетный тариф: 250 руб., прямая себестоимость материалов: 80 руб.
- Выпечка или десерт к кофе (за 1 шт.) — расчетный тариф: 150 руб., прямая себестоимость материалов: 60 руб.
- Кофе в зёрнах на развес (за 1 уп. (250 г)) — расчетный тариф: 550 руб., прямая себестоимость материалов: 264 руб.
5. Контрольный вопрос комиссии УСЗН / ЦЗН: За счет чего обеспечивается стартовый поток в 129 заказов в первый месяц работы?
Запуск обеспечивается целевой квотой на рекламу (16 000 руб.) на площадках Авито и Яндекс.Бизнес, бесплатной регистрацией в геосервисах 2ГИС и Яндекс.Карты по городам Саранск, Краснослободск, Ардатов, Рузаевка, Ковылкино и публикациями в местных чатах.
6. Кто может получить социальный контракт в регионе Республика Мордовия
По ПП РФ № 1931 право на соцконтракт есть у семьи (или одиноко проживающего гражданина), чей среднедушевой доход ниже прожиточного минимума на душу населения в регионе — с учётом остальных условий постановления. В регионе Республика Мордовия на 2026 год это 16 098 руб. на человека, поэтому общий доход семьи должен быть ниже:
- семья из 1 чел. — 16 098 руб. в месяц
- семья из 2 чел. — 32 196 руб. в месяц
- семья из 3 чел. — 48 294 руб. в месяц
- семья из 4 чел. — 64 392 руб. в месяц
- семья из 5 чел. — 80 490 руб. в месяц
Для сравнения на 2026 год: Республика Бурятия — 20 644 руб.; Владимирская область — 18 371 руб.; г. Москва — 25 342 руб.; Республика Хакасия — 19 318 руб.; Кабардино-Балкария — 20 265 руб.; Курганская область — 17 803 руб.; федеральный прожиточный минимум — 18 939 руб..