Экономический норматив для направления «Кофейня» в регионе г. Москва (включая Москва, Зеленоград, Троицк, Щербинка, Московский): при пороге ПМ 25 342 руб. и бюджете 350 000 руб. средневзвешенный чек составляет 600 руб., план на старте — 131 заказ, плановая чистая прибыль — 44 006 руб. в месяц.
1. Территориальный охват и налоговый режим (г. Москва): Подготовка бизнес-плана (ТЭО) по единовременной финансовой помощи от Центра занятости населения (ЦЗН) адаптирована для территориальных отделов УСЗН, МФЦ и центров «Мой бизнес» в населенных пунктах: Москва, Зеленоград, Троицк, Щербинка, Московский. Рекомендуемый налоговый режим для минимизации издержек: Самозанятый (НПД 4%, ФЗ-422).
2. Профильное оборудование и структура сметы (с учётом лимитов ПП РФ № 1931): Основное оснащение (301 000 руб.) формируется из профильных позиций: профессиональная рожковая кофемашина на 1–2 группы, кофемолка-дозатор, холодильник под стойку для молока, льдогенератор, блендер, весы для эспрессо, мойка и онлайн-касса с эквайрингом. Поставщики для подтверждения цен и УПД: специализированные магазины оборудования (сравните 2–3 предложения). На стартовые расходники выделено 31 500 руб., на продвижение — 17 500 руб..
3. Расчет рентабельности и превышения ПМ (25 342 руб.): При средневзвешенном чеке сделки 600 руб. объем реализации растет с 131 заказ в 1-й месяц (выручка 78 600 руб., чистая прибыль 44 006 руб.) до 333 заказа к 12-му месяцу (выручка 199 800 руб.). Годовой оборот достигает 1 913 400 руб., чистая прибыль — 1 071 514 руб..
4. Региональная тарифная матрица (раздел 5 бизнес-плана — г. Москва):
- Кофе с собой (эспрессо-напитки) (за 1 напиток) — расчетный тариф: 300 руб., прямая себестоимость материалов: 80 руб.
- Авторский или сезонный напиток (за 1 напиток) — расчетный тариф: 400 руб., прямая себестоимость материалов: 120 руб.
- Выпечка или десерт к кофе (за 1 шт.) — расчетный тариф: 250 руб., прямая себестоимость материалов: 100 руб.
- Кофе в зёрнах на развес (за 1 уп. (250 г)) — расчетный тариф: 850 руб., прямая себестоимость материалов: 408 руб.
5. Контрольный вопрос комиссии УСЗН / ЦЗН: Какими документами подтверждается закупка оборудования на 301 000 руб. в УСЗН (г. Москва)?
В отдел соцзащиты предоставляются оригиналы кассовых чеков с QR-кодом ФНС, товарные накладные (УПД) от поставщиков (специализированные магазины оборудования (сравните 2–3 предложения)), договоры купли-продажи, выписка по счету карты «МИР» и фотоотчет оборудования.
6. Кто может получить социальный контракт в регионе г. Москва
По ПП РФ № 1931 право на соцконтракт есть у семьи (или одиноко проживающего гражданина), чей среднедушевой доход ниже прожиточного минимума на душу населения в регионе — с учётом остальных условий постановления. В регионе г. Москва на 2026 год это 25 342 руб. на человека, поэтому общий доход семьи должен быть ниже:
- семья из 1 чел. — 25 342 руб. в месяц
- семья из 2 чел. — 50 684 руб. в месяц
- семья из 3 чел. — 76 026 руб. в месяц
- семья из 4 чел. — 101 368 руб. в месяц
- семья из 5 чел. — 126 710 руб. в месяц
Для сравнения на 2026 год: Алтайский край — 16 856 руб.; Орловская область — 17 613 руб.; Республика Ингушетия — 17 803 руб.; Новосибирская область — 18 560 руб.; Республика Татарстан — 16 098 руб.; Саратовская область — 15 909 руб.; федеральный прожиточный минимум — 18 939 руб..