Аналитический паспорт проекта «Кофейня» (Южно-Сахалинск, Долинск, Невельск, Александровск-Сахалинский, Корсаков, Холмск, Оха, Поронайск): бюджет господдержки 128 000 руб. обеспечивает рост загрузки от 124 заказа на старте до 296 заказов к концу первого года работы.
1. Территориальный охват и налоговый режим (Сахалинская область): Инвестиционный паспорт по единовременной финансовой помощи от Центра занятости населения (ЦЗН) разработан для защиты в профильных ведомствах региона Сахалинская область (охват: Южно-Сахалинск, Долинск, Невельск, Александровск-Сахалинский, Корсаков, Холмск, Оха, Поронайск) при оформлении деятельности как «Самозанятый (НПД 4%, ФЗ-422)».
2. Профильное оборудование и структура сметы (с учётом лимитов ПП РФ № 1931): Спецификация основных средств (110 000 руб.) под технологию «Кофейня»: профессиональная рожковая кофемашина на 1–2 группы, кофемолка-дозатор, холодильник под стойку для молока, льдогенератор, блендер, весы для эспрессо, мойка и онлайн-касса с эквайрингом. Официальная поставка с гарантией через специализированные магазины оборудования (сравните 2–3 предложения); квота на сырье первого месяца — 11 500 руб., запуск объявлений — 6 500 руб..
3. Расчет рентабельности и превышения ПМ (25 757 руб.): Устойчивость проекта «Кофейня» (Сахалинская область): при среднем чеке 600 руб. плановый чистый доход (41 674 руб. в месяц) перекрывает региональный ПМ в 1.6 раза, а годовая выручка (1 671 000 руб.) укладывается в лимиты режима «Самозанятый (НПД 4%, ФЗ-422)».
4. Региональная тарифная матрица (раздел 5 бизнес-плана — Сахалинская область):
- Кофе с собой (эспрессо-напитки) (за 1 напиток) — расчетный тариф: 300 руб., прямая себестоимость материалов: 80 руб.
- Авторский или сезонный напиток (за 1 напиток) — расчетный тариф: 450 руб., прямая себестоимость материалов: 120 руб.
- Выпечка или десерт к кофе (за 1 шт.) — расчетный тариф: 250 руб., прямая себестоимость материалов: 100 руб.
- Кофе в зёрнах на развес (за 1 уп. (250 г)) — расчетный тариф: 850 руб., прямая себестоимость материалов: 408 руб.
5. Контрольный вопрос комиссии УСЗН / ЦЗН: Почему смета проекта «Кофейня» разделена в пропорции 110 000 руб. / 11 500 руб. / 6 500 руб.?
Такое распределение учитывает лимит ПП РФ № 1931 (не более 5% на продвижение в интернете): основная доля инвестируется в долговечные средства производства, около 10% — в оборотное сырье на старт.
6. Кто может получить социальный контракт в регионе Сахалинская область
По ПП РФ № 1931 право на соцконтракт есть у семьи (или одиноко проживающего гражданина), чей среднедушевой доход ниже прожиточного минимума на душу населения в регионе — с учётом остальных условий постановления. В регионе Сахалинская область на 2026 год это 25 757 руб. на человека, поэтому общий доход семьи должен быть ниже:
- семья из 1 чел. — 25 757 руб. в месяц
- семья из 2 чел. — 51 514 руб. в месяц
- семья из 3 чел. — 77 271 руб. в месяц
- семья из 4 чел. — 103 028 руб. в месяц
- семья из 5 чел. — 128 785 руб. в месяц
Для сравнения на 2026 год: Саратовская область — 15 909 руб.; Республика Саха (Якутия) — 28 598 руб.; Карачаево-Черкесия — 17 803 руб.; Республика Адыгея — 16 288 руб.; Ханты-Мансийский АО — 22 102 руб.; Республика Мордовия — 16 098 руб.; федеральный прожиточный минимум — 18 939 руб..